الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
251 Incidence and characterization of Aeromonas species in Domiati and Kareish cheese sold in Assiut Province أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1998
252 Microbiological quality of Mozzarella cheese أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1998
253 A cohort study of Campylobacter species in dairy cows and infants and their mother’s milk in Assiut Governorate أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1998
254 Microbiological status of Egyptian salted meat (basterma) and fresh sausage أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1997
255 Mycological quality of commercial hen’s eggs أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1997
256 Microbiological quality of imported and local processed cheeses and butter أ.د.محمد سعد محمد حسانين 1996
257 Incidence of staphylococci microorganisms in Domiati cheese and the effect of Nigella sativa on the growth of Staphylococcus aureus أ.د.محمد سعد محمد حسانين 1996
258 Microbiological investigation of ready-to-eat shawarma in Kuwait city أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1996
259 The role of proteolytic bacteria in milk أ.د.محمد سعد محمد حسانين 1995
260 Mycological evaluation of some Egyptian cheeses at the stage of Consumption أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1995