الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
141 Improvement of microbiological quality of Egyptian Kareish cheese during storage in some natural preservative solutions أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
142 MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FILLETED FISH WITH SPECIAL REFERENCE TO LISTERIA MONOCYTOGENES أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2010
143 Microbiological quality of some locally egg-based desserts أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
144 DETECTION OF NATIVE AND MODIFIED SOYBEAN IN SOME MEAT PRODUCTS IN ASSIUT CITY, EGYPT أ.د.حسين يوسف أحمد لبيب 2010
145 ASSESSMENT OF HEAVY METAL IN LOCAL AND IMPORTED FILLETED FISH IN ASSIUT CITY, EGYPT, , ASSIUT VET. MED. J. VOL.56, NO.126: 105- 116 أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2010
146 Investigation of milk and some dairy products for fecal pollution indicators أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
147 Incidence and antibiotic resistance of psychrotolerant Bacillus cereus group in ice cream samples, with special reference to Bacillus thuringiensis أ.د.ولاء فاروق أمين أحمد 2010
148 Inhibition of melanogenesis by the extract from Agaricus blazei without affecting iNOS gene expression أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
149 Incidence and characterization of E. coli O157:H7 isolated from minced beef, chicken meats and human stools in Assiut أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2010
150 Occurrence of Enterobacter sakazakii in some meat products sold in Assiut Governorate أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2010