الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
111 Occurance of Enterococci in Egyptian soft cheese and studying the effect of ethanol extract of propolis on its viability in lab made domiati cheese أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2012
112 Laban Rayeb and yoghurt: sensory, rheological, chemical and microbiological properties أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2012
113 Effect of Dietary Mannan Oligosaccharides Supplementation Level on The Carcass Charcterstics, Meat Quality and Intestinal Microbial Ecology of Japanese Quail (Coturnix Japonica) أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2012
114 Prevalence of Escherichia albertii and Other Escherichia species in Raw Milk and Some Dairy Products in
Assiut City, Egypt 		أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2012
115 Polymerase chain reaction for detection of toxigenic strains of Corynebacterium diphtheriae in milk and some milk products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2011
116 Prevalence of Arcobacter species in shell hen eggs sold in Assiut Governorate أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2011
117 Prevalence of Scabies Diagnosed in Sheep and Goats During Hajj Season in Makkah أ.د.شوكت محمد فتحى عبداللطيف 2011
118 Bacterial-Flora of Egyptian Salted Mugil Cephalus Fish (Fessiekh), PCR-Identification أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2011
119 Assessment the Microbiological Safety of Ready-to-Eat Meat and Chicken Products prepared in National, Local Restaurants and street vendors in Assiut city-Egypt أ.د.طلعت سيد على الخطيب 2011
120 INCIDENCE OF ENTEROTOXIGENIC STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN SOME READY-TO-EAT MEAT IN ASSIUT CITY WITH SPECIAL REFERENCE TO METHICILLIN RESISTANT STAPHYLOCOCCUS AUREUS STRAINS أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2011