الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
141 Improvement of microbiological quality of Egyptian Kareish cheese during storage in some natural preservative solutions أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
142 MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FILLETED FISH WITH SPECIAL REFERENCE TO LISTERIA MONOCYTOGENES أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2010
143 Occurrence of Enterobacter sakazakii in some meat products sold in Assiut Governorate أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2010
144 Microbiological quality of some locally egg-based desserts أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
145 Improvement of microbiological quality of Egyptian Kareish cheese during storage in some natural preservative solutions أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2010
146 ASSESSMENT OF HEAVY METAL IN LOCAL AND IMPORTED FILLETED FISH IN ASSIUT CITY, EGYPT, , ASSIUT VET. MED. J. VOL.56, NO.126: 105- 116 أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2010
147 Investigation of milk and some dairy products for fecal pollution indicators أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2010
148 Investigation of milk and some dairy products for fecal pollution indicators أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2010
149 Occurrence of Listeria species in meat, chicken products and human stools in Assiut city, Egypt with PCR use for rapid identification of Listeria monocytogenes أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2010
150 Microbiological quality of some locally egg-based desserts أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2010