1 - زينب محمد إمام توني تمام , التقييم الميكروبيولوجي لبعض الحلاوي المحتوية على البيض والمباعة بمدينة أسيوط ,2008-05-25
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. إيمان قرشي أحمد محمد

2 - زينب محمد إمام توني تمام , تقصي بعض ميكروبات التسمم الغذائي في الحلاوي اللبنية والحلاوي المحتوية على البيض ,2021-02-27
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. ناهد محمد محمد وهبة

3 - آلاء رفعت شعبان عبد العال , مدى تواجد الإيشيرشيا كولاي الممرضة المعوية في اللبن المباع في مدينة أسيوط ,2020-12-30
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. هلال فؤاد حته حسين

4 - منار علي أحمد علي أحمد العمدة , مدى تواجد الميكروبات القولونية في الآيس كريم المباع في محافظة الوادي الجديد ,2020-04-23
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. رانيا محمد محمد محمد عويضة

5 - نسمة ثروث مكاوي عبد الله , تواجد أنواع الكلبسيلا في اللبن وبعض منتجات الألبان المقدمة لمستشفيات جامعة أسيوط ,2020-04-23
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. علي محمد عبد الرحيم محمد

6 - هناء عيد علي شافع , التقييم الفطري للجبن الدمياطي والجبن الرومي والزبد الفلاحي ,2020-02-29
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. أحمد محمد محرم

7 - أمنية محمد الطيب حسين علي , الجودة الميكروبيولوجية للبن وبعض منتجات الألبان المقدمة في مستشفيات جامعة أسيوط ,2019-11-26
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

8 - عمر أحمد عبد الحفيظ أحمد , تقدير مستويات النيترات والنيتريت في بعض أنواع الجبن الطري ,2019-09-24
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

9 - رانيا ماهر كمالي محمود , دراسة مسحية للكشف عن إلتهاب الضرع الخفي في لبن الأسواق المباع في مدينة أسيوط ,2019-05-21
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. إيمان مختار شاكر محمود

10 - ماري إسحق صبحي شاكر جرجس , الفحص الميكروبيولوجي للزبادي مع بعض الدراسات التجريبية ,2019-02-25
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. ولاء محمود الشريف

11 - نسرين حسانين محمد بكر , الكشف عن إلتهاب الضرع الخفي في لبن الأبقار الحلاب في مدينة سوهاج ,2018-12-31
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. إيمان مختار شاكر محمود

12 - مينا عدلي فهمي خليل إبراهيم , مدى تواجد الكوكسيلة البورنيتية في اللبن الخام ,2018-03-27
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي د. لمياء محمد طلعت علي

13 - أمل مصطفى محمد مصطفى , الكشف عن غش الألبان في مدينة أسيوط ,2017-05-24
المشرفون: أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. إيمان قرشي أحمد محمد

14 - هناء عيد علي شافع , تقييم الحالة الصحية لبعض الألبان المتخمرة المصنعة محليا ,2012-09-26
المشرفون: أ.د. أحمد عبدالحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

15 - ولاء شعبان علي حسن , دراسة على بعض العناصر الثقيلة في زبد وسمن الأسواق المباع في مدينة أسيوط ,2012-12-30
المشرفون: أ.د. أحمد عبدالحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. زكريا مختار زكي

16 - رشا جلال سيد محمد علوان , القيمة الغذائية لألبان الإبل مع إشارة خاصة إلى تاثيرها المضاد لمرض السكري ,2011-07-24
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

17 - الشيماء محمد فريد رزق عبد الحكيم , تحسين جودة اللبن الخام البقري والجاموسي بواسطة تنشيط نظام اللاكتوبيروكسيديز ,2011-07-24
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

18 - أميرة محمد عبد الرحمن محمود محمد , العلاقة بين ميكروبات الإيشيريشياكولاي، الإنتيروكوكاي والكلوستريديم برفرنجينز كملوثات برازية فى اللبن وبعض منتجاته ,2010-05-30
المشرفون: أ.د. إيناس البرنس محمد محمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. محمود فرغلي حسين

19 - باسم محمد رفعت عبد الحميد مرسي , التقييم الميكروبيولوجي لبيض الدجاج والبط بمحافظة أسيوط ,2010-01-31
المشرفون: أ.د. محمد سعد محمد حسانين صابرين أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

20 - ولاء شعبان علي حسن , التقييم الميكروبيولوجي لبعض الجبن الأبيض الطري المصنع محليا والمباع في مدينة أسيوط ,2008-09-23
المشرفون: أ.د. أحمد عبد الحميد أحمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

21 - يسرا محمود فهمي محمد القرماني , التقييم الميكروبيولوجي للجبن المستورد المباع بمدينة أسيوط ,2008-09-23
المشرفون: أ.د. توفيق عبد الرحمن مرزوق البسيوني أ.د. محمد سيد أحمد مرسي

22 - هبة صلاح عبد الرحمن رمضان موسى , تحليل الأداء العالي لكروماتوجرافيا السوائل لبعض السيفالوسبورين ,2008-04-30
المشرفون: أ.د. نوال علي محمود الرباط أ.د. هناء محمد عبد الودود أ.د. محمد سيد أحمد مرسي