أهداف البرنامج:

1-تزويد الطلاب بالمعلومات المهنية وإدخال تقنيات حديثة في اطار إنتاج وصناعة الدواجن والمجالات المتصلة بهما.

2-زيادة قدرات الخريجين على التنافس الايجابى وبخاصة مهارات الادارة والتقييم الذاتى ، والتعلم الذاتي، والاتصال اللغوى وكذلك المهارات القيادية في انتاج الدواجن والمجالات اذات العلاقة.

3-الحفاظ على الموارد الطبيعية و التنوع البيولوجي.

4-تمكين الخريجين من الالتحاق بالدراسات العليا وإجراء الدراسات البحثية
 

المخرجات التعليمية المستهدفة:

1- المعرفة والفهم:

وجوب اكتساب خريجي الإنتاج الحيواني والدواجن لأوجه المعرفة والفهم التالية:

 1-1 العلوم المؤهلة والمرتبطة بالإنتاج الحيواني والدواجن.

1-2 الأساس الفسيولوجي للغدد الصماء، التكاثر، الهضم، النمو، أنتاج اللبن والبيض والتأقلم مع الظروف البيئية.

1-3 العناصر الرئيسية لنظم إنتاج الثروة الحيوانية.

1-4 المركبات الغذائية، الاحتياجات الغذائية، تطبيقات التغذية ومراحل تصنيع العلائق.

1-5 النظريات الوراثية وأساليب تربية الحيوان والدواجن.

1-6 الإسكان والتطبيقات الرعائية اللازمة للتغلب على الآثار السلبية, الجزئية والكلية, للمناخ.

1-7 الإجراءات اللازمة لمنع والسيطرة على الأمراض الوبائية, المتوطنة والمشتركة.

1-8 أسس نقل الحيوانات والدواجن وتداول منتجاتها.

1-9 التفاعل بين الحيوانات/ الدواجن والنظام البيئي.

1-10 التغذية، التناسل, الإنتاج، والسلوك التأقلمى مع البيئة.

2- المهارات الذهنية:

 إلمام الخريجين بما يلي:

 2-1 إعداد وتقييم مزارع المواشي / الدواجن / الأسماك.

2-2 تحليل السجلات لاستخلاص الدلائل الإنتاجية.

2-3 وضع خطة أولية للتربية و التحسين الوراثي.

2-4 مناقشة النتائج ذات العلاقة بالإنتاج الحيواني على أسس علمية.

3- المهارات المهنية:

3-1 اختيار الحيوانات/ الدواجن المتميزة.

3-2 التصميم والحفاظ على سجلات الإنتاج لاستخلاص الأدلة واتخاذ القرارات.

3-3 تحليل مواد العلف للعناصر الرئيسية.

3-4 حساب الاحتياجات الغذائية للحيوانات والدواجن وفقا للعمر، المرحلة الإنتاجية والحالة التناسلية.

3-5 تكوين علائق اقتصادية متزنة.

3-6 تحديد الأمراض المعدية واتخاذ الإجراءات اللازمة للسيطرة على انتشار الأمراض

3-7 التعامل مع الحيوانات ومنتجاتها بطريقة صحيحة.

3-8 تطبيق المعايير الدولية لحقوق الحيوانات والدواجن.

3-9 حساب تكاليف الانتاج لمزارع الإنتاج الحيواني والدواجن.

3-10 القيام بتغذية الحيوانات وتجهيز العلائق.

4- المهارات العامة:

4-1  قيادة فريق العمل و العمل في فريق.

4-2  الوصول للبيانات والمعلومات ذات الصلة بإنتاج الحيوان والدواجن.

4-3  كتابة تقارير تحليلية والتعامل مع الأرقام والإحصاءات.

4-4  فهرسة وجدولة السجلات بمزارع الإنتاج الحيواني و الدواجن.

4-5  تقديم الخدمات الإرشادية.

4-6  تطوير مهارات الاتصالات على الصعيدين الوطني والدولي.

4-7  تطوير القدرة المهارية الذاتية على الاتصالات لنقل التقنيات الحديثة.

5- القيم والتوجهات:

5-1  قيادة فريق العمل و العمل في فريق.

5-2   تطوير الذات.

5-3   الالتزام بقوانين وأخلاقيات العمل.

5-4   المحافظة على أسرار العمل.

5-5   عدم استخدام المواد المحرمة دوليا (الهرمونات/المواد الكيميائية الضارة).

5-6   الالتزام بتطبيق بمعايير الأمان الحيوي.