الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
201 Incidence and public health hazard of Enterobacter sakazakii in milk powder and some dried milk-based foods أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2007
202 Risk Profile of Enterobacter sakazakii in Raw and UHT Milk and Some Milk Products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2006
203 Major mastitic pathogens in She Camel's milk. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 2006
204 Risk profile of Enterobacter sakazakii in raw and UHT milk and some milk products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2006
205 Inhibitory effect of some spice extracts on Listeria monocytogenes in minced meat أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2006
206 Effect of some spice extracts on Salmonella typhimurium and Bacillus cereus in deboned poultry meat أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2006
207 Identification of milk source by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism analysis أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2006
208 Impact of antimicrobial ingredients and irradiation on the survival of Listeria monocytogenes and the quality of ready-to-eat turkey ham د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2005
209 Plant-microbe interactions: identification of epiphytic bacteria and their ability to alter leaf surface permeability أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2005
210 Upgrading and development of Meat hygiene and technology education in Egypt أ.د.طلعت سيد على الخطيب 2005