الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
271 Behavior of Salmonella typhimurium and E. coli O157:H7 in Egyptian fresh sausage at 10 and 25oC with special reference to the effect of lactic and acetic acids أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1994
272 Histopathological changes associated with encysted metacercariae in the muscles of Clarias lazera أ.د.حسين يوسف أحمد لبيب 1993
273 Behavior of Listeria monocytogenes in refrigerated and frozen ground beef and in sausage and broth with and without additives أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
274 inactivation and attachment of listeria monocytogenes on beef muscle treated with lactic acid and selected bacteriocins. أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1993
275 Histopathological changes associated with encysted metacercariae in the muscles of Clarias lazera أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1993
276 Survival and growth of Listeria monocytogenes in broth supplemented with sodium chloride and held at 4 and 13°C أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
277 Occurrence of listeria species and survival of L. monocytogenes in ice-cream at subfreezing temperature أ.د.محمد سعد محمد حسانين 1993
278 Sensitivity of Listeria monocytogenes to selected spices أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
279 Bacteriological quality of camel’s milk with special reference to mastitis أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 1993
280 Behavior of Pseudomonas aeroginosa during manufacture and storage of Damietta cheese and minced meat أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 1992